外部環(huán)境的錯綜復雜與宏觀經(jīng)濟的跌宕起伏,讓更多企業(yè)開始思考,如何應對新的拐點,實現(xiàn)長效發(fā)展。
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10月24日晚,老板電器正式披露2022年三季度財報,前三季度公司營業(yè)總收入達到72.37億元,同比增長2.35%,歸母凈利潤12.34億元;第三季度收入27.93億元,同比增長1.74%;凈利潤5.1億元,較第二季度大幅好轉(zhuǎn)。不難看出,經(jīng)歷了疫情反復、經(jīng)濟復蘇、市場調(diào)控等一系列跌宕起伏后,廚電頭部品牌已逐步把握趨勢,重構(gòu)增長模式。
對于老板電器而言,長期主義與穩(wěn)健發(fā)展仍然是長期堅持的原則。通過聚焦烹飪主航道,變革時期主動需求渠道調(diào)整,以及集成化、數(shù)字化等多方面的前瞻布局,老板電器不僅在市場逆流中做到了穩(wěn)中求進,而且進一步抓住行業(yè)增長邏輯轉(zhuǎn)變的機遇期,擺脫市場周期性的束縛,逐步完成了從“經(jīng)營產(chǎn)品”向“經(jīng)營用戶全生命周期”的轉(zhuǎn)變。
高效布局新興品類,研發(fā)實力支撐品類競爭優(yōu)勢
2021年中國家用電器協(xié)會發(fā)布了《中國家電工業(yè)“十四五”發(fā)展指導意見》,意見中指出,家電產(chǎn)業(yè)已經(jīng)逐步轉(zhuǎn)向廚房場景,廚房成為最大的家電中心。
作為高端廚電龍頭企業(yè),老板電器在近五、六年的時間內(nèi),高效布局洗碗機、蒸烤一體機、集成灶等新興品類,并在上市較短時間內(nèi)陸續(xù)取得成功。多款新品上市一兩年之內(nèi)便成為行業(yè)黑馬,例如老板洗碗機WB735在上市一年半內(nèi)就成為市場份額占比最高的國產(chǎn)機型。
這一方面得益于老板電器敏銳的市場洞察力。面對新興市場從不第一時間盲目跟進,而是對用戶使用習慣、使用痛點和產(chǎn)品核心技術(shù)進行深入研究,把每一個品類“重新發(fā)明”一遍,解決現(xiàn)有競品無法解決的用戶痛點,建立自己的獨特產(chǎn)品優(yōu)勢。
以老板電器推出集成灶為例,集成灶市場自2018年前后開始大規(guī)模增長,而老板電器選擇厚積薄發(fā),于2022年正式入局集成灶市場?！霸谶^去,我們不想盲目跟進?！崩习咫娖骺偛萌胃患驯硎?之所以較晚入局集成灶,背后是老板電器“快與慢”的思考。比起進入市場的“快”,更重要的是“慢”:專注于每一個細節(jié),針對每個可能的方向,與行業(yè)溝通,與消費者溝通。在這種情況下,老板電器找到了最適合的時機,也希望能夠引領行業(yè)回歸理性。據(jù)奧維云網(wǎng)(AVC)監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示,2022年第三季度,大腔蒸烤集成灶線下市場老板零售量占比達92.6%,排名第一,遠超第二名;線上市場老板零售量占比59.6%,排名第一。線下、線上雙第一的亮眼表現(xiàn)也令業(yè)界更加看好老板電器在集成灶市場的未來表現(xiàn)。
另一方面,老板電器的強大研發(fā)實力也為產(chǎn)品奠定了競爭優(yōu)勢。老板電器設有國家認定企業(yè)技術(shù)中心、國家級工業(yè)設計中心、國家認可實驗室平臺、在深圳和美國加州設有創(chuàng)新中心等。在2022年三季度中,老板電器共參與外部標準7項,其中主導的有3項;參與核心產(chǎn)品有關的安全、性能、節(jié)能環(huán)保等國際、國家、行業(yè)及團體標準的制修訂共110項,其中主導的有30項。
這些硬核科研實力也使得老板電器能夠?qū)ζ奉愑布岢觥案鼜娦阅?、更?yōu)空間、更多功能”的嚴格要求,這實際上是要求自己的產(chǎn)品實力要遠高于行業(yè)水平。而在軟件方面,老板電器是行業(yè)內(nèi)率先探索智能化的企業(yè),之后又研發(fā)了獨家的AI智能烹飪曲線,建立了全球最大的AI智能烹飪曲線庫,用科技助力還原中國廚房味道。
當前最能體現(xiàn)老板電器科研實力和品類創(chuàng)新能力的,是其8月份發(fā)布的ROKI數(shù)字廚電,它突破了廚房電器的固有概念,立足于為用戶和社會創(chuàng)造長期價值,在廚房掀起一場數(shù)字化的科技革命。創(chuàng)新推出了以語音交互為基礎的AI烹飪助理“ROKI先生”,全程參與到用戶的烹飪過程中,并讓明火自動翻炒鍋、超薄全自動油煙機、自動巡航智能灶、全自動蒸烤炸一體機、自動洗凈洗碗機等單品之間高度協(xié)同。此外,數(shù)字廚電首次實現(xiàn)了線下烹飪與線上社交的高度融合,用戶可以創(chuàng)造自己專屬的數(shù)字菜譜,記錄自己的作品,并讓作品被更多人分享和還原。
任富佳表示,數(shù)字廚電正是以數(shù)字化烹飪承接廚電舊品類的顛覆之作。隨著數(shù)字廚電、數(shù)字烹飪的普及,廚電產(chǎn)品將變得更有溫度、更有創(chuàng)造力,烹飪的過程將更有成就感,廚電行業(yè)的下一個時代也開始變得有更多的可能性。
全面布局存量市場,行穩(wěn)致遠保障長期增長
受房地產(chǎn)調(diào)控、原材料漲價、需求放緩等綜合因素的影響,當前廚電行業(yè)已進入存量時代。廚電企業(yè)如何在新時期贏得用戶喜歡?歷經(jīng)增量時代和存量時代,從老板電器的渠道發(fā)展歷程中,可以一窺這家龍頭企業(yè)的靈活與敏銳,總是能在渠道紅利未顯時率先布局,又能在渠道紅利衰退時及時找到下一個潛力渠道。
在電商渠道方面,老板電器是行業(yè)內(nèi)率先探索電商的企業(yè)之一,經(jīng)歷了各大電商平臺的高速增長。通過新老媒體矩陣協(xié)作,優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品與流量資源相互賦能,老板電器實現(xiàn)了品牌價值與市場銷售雙雙提升。
在精裝修廚電工程渠道方面,老板電器用近十年的時間成為了該渠道的市場領軍者,搶占中國精裝房高速發(fā)展的市場紅利,也為今天存量時代的到來做足了準備。老板電器高級副總裁何亞東表示,隨著存量市場到來,大企業(yè)、好企業(yè)能夠脫穎而出,對市場集中度提升也有很大的幫助,老板電器的市場規(guī)模還會進一步緩步提升。目前,隨著房地產(chǎn)市場形勢變化,老板電器適時選擇和更多的國企地產(chǎn)商合作,優(yōu)化客戶結(jié)構(gòu),有效降低了風險。
在零售渠道方面,今年以來老板電器打造了一批中國新廚房門店,增強用戶對廚房場景的深度體驗。由于存量市場的用戶主要是換購和增購廚電,往往涉及廚房的改裝、舊櫥柜的適配問題,因此老板電器大力推出線下銷售向廚房顧問的角色轉(zhuǎn)變,幫助用戶解決換購過程中的一系列問題。
隨著各類數(shù)字化工具越來越發(fā)達,如今線下門店已不再是簡單的銷售場所,老板電器以門店為核心,利用數(shù)字化營銷工具打造私域流量池,與用戶建立更全面、更及時的了解,通過更實時、更直接的溝通,與用戶成為長久的朋友。
核心布局烹飪主賽道,為社會創(chuàng)造更大價值
隨著吸油煙機、燃氣灶等廚電品類的性能不斷提升,行業(yè)內(nèi)圍繞性能指標的“軍備禁賽”已經(jīng)越來越無法給用戶帶來新的價值、新的體驗。老板電器意識到,用戶最終要的并不是產(chǎn)品,而是通過產(chǎn)品這個介質(zhì),來解決烹飪的問題,來做出更好吃的飯菜。
從廚房到烹飪,老板電器的視角一方面更加聚焦用戶,另一方面也更重視以烹飪?yōu)榧~帶,發(fā)起更多樣的平臺和行動,為社會創(chuàng)造更多價值。老板電器近兩年來推出了一系列重大動作。
在線上線下,老板電器發(fā)起中國烹飪大賽、中國烹飪創(chuàng)造者大會、中國新廚房節(jié)等活動,并聯(lián)合浙江衛(wèi)視出品綜藝節(jié)目《聽說很好吃》,為用戶創(chuàng)造全新的溝通平臺與表現(xiàn)舞臺。
在為用戶解決當下烹飪問題的同時,老板電器也著眼未來,面向下一代,大力推動“食學教育”的發(fā)展應用,培養(yǎng)青少年對中華烹飪文化的認知。2022年,老板電器聯(lián)合杭州多所小學落成食育基地,助力國家勞動教育政策實施,讓食育事業(yè)更進一步發(fā)展。
隨著對烹飪的理解不斷加深,老板電器越來越意識到烹飪的社會價值。烹飪有別于其他家務勞動,它具有創(chuàng)造力和情感的紐帶作用,也具有不可取代的人文精神和社會價值,而“把公司的戰(zhàn)略牢牢建立在烹飪這條賽道上,共同推動人類烹飪文明的發(fā)展?！币渤蔀槔习咫娖鳛樯鐣?chuàng)造更多價值的選擇與道路。
當前,廚電行業(yè)正在經(jīng)歷一場影響深遠的蛻變。作為中國廚電行業(yè)龍頭,老板電器無論身處行業(yè)上升期還是調(diào)整期,都始終專注烹飪主航道,堅持以烹飪?yōu)榧~帶為社會創(chuàng)造價值,保持著因時而動、前瞻布局的敏銳行動力,綜合形成了其四十余年來穿越周期、持續(xù)上升的能力。
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